MERCOLÁCTEA 2015 ROSARIO
Posteado el 06/07/15
Con el objetivo de seguir fortaleciendo a la cadena de la lechería de la región, la 15ª edición de Mercoláctea se presentó renovada.
Entre las actividades que se destacaron:
Muestra Comercial: ofertas tecnológicas para el sector lechero, con novedades, innovaciones, nuevos desarrollos en el equipamiento de las salas, y todo lo concerniente al confort animal.
Seminarios de Capacitación: a medida de las necesidades de cada una de las comunidades del sector.
Olimpiadas Lácteas: participaron más de 40 escuelas agrotécnicas, con sus alumnos del último año, cuna de futuros profesionales.
Se presentaron las mejores reservas de forrajes, y se capacitaron a todos los involucrados en esta etapa de preparación de los forrajes, durante el 12ºConcurso de Forrajes Conservados.
Simposio de Empresarios Lecheros.
Rondas de Negocios Internacionales: productores, cadenas de supermercados y operadores del exterior, haciendo intercambio de productos lácteos.
Salón Quesos Gourmet: se presentaron al público, prensa especializada y empresarios gastronómicos los mejores quesos del país, las clases de cocina magistrales, capacitación y degustación sobre quesos y sus mejores maridajes.
FUENTE: mercolactea.com.ar